Název

Truck Food Festival Zlín

Popis

Každý jistě ví, co jsou food trucky. Ať už znáte food truck v České republice z poutě, nebo z festivalů, vždy je to místo, kde se rádi zastavíme na něco na zub. Já osobně food trucky a kulturu kolem nich miluji. Sice u nás ještě nejsou na takové úrovni jako ve světě na západ od nás, ale situace se každým dnem zlepšuje. Proto u mě vyvolalo obrovské nadšení, když jsem se dozvěděl že se u nás bude konat Truck Food Festival.

A tak jsme vyrazili. A papali a ochutnávali a spokojeně mlaskali a nespokojeně nadávali. I když u nás truck food znamená většinou hamburger, tak těm jsme se tentokráte vyhýbali a ani jeden si nedali. Chtěli jsme prostě ochutnat jiné věci. Naštěstí dnes již je z čeho vybírat. A tak jsme ochutnali žebírka, tacos, kuřecí křidélka, specialitu Poutine (konečně jsem ji ochutnal od někoho jiného), sendviče, smažené jalapeno, pinsu a různé hot dogy, která já osobně miluji nadevše.

A co nám nejvíce chutnalo? Tak u mě to vyhrál nabušený OMG hot dog od zlínského Comic Cone Food Truck (výborný masový párek, který není ještě klobásou, ale ještě je to párek). Moc a moc nám chutnal Poutine z Anne's Food Truck (kanadská specialita z hranolek, husté hovězí omáčky a trhaného masa). Dobrá byla i Pinsa z místního food trucku Lusso Cuccina (starší předchůdkyně o dost známější pizzy, ale díky většímu podílu vody v těstě je Pinsa lehčí a lépe stravitelná), a poprvé jsem ochutnal a moc mi chutnal kubánský sendvič z Mácovy káry.

Co nás naopak zklamalo? Bohužel andělská žebra z Angels Grillu. Tento vítěz mnoha food festivalů nás poněkud zklamal. Zklamání bylo o to větší že jsem se na ně opravdu těšil, a že cena byla poměrně vysoká. Bohužel na mě byla křidélka moc přeplácaná BBQ omáčkou a navíc byla hodně tučná. Vím že někomu toto asi chutná, ale naše gusto to prostě nebylo.

Ale dohromady to byla paráda. Moc se nám to líbilo, děkujeme za možnost si truck foody užít a už teď se těšíme na další ročník.

Nastavení